die ersten drei Jahre im Leben eines Kindes sind entscheidend für das zukünftige Essverhalten – und damit auch über eine gesunde Lebensweise. Umso wichtiger ist es, Kleinkindern von Anfang an gute und gesunde Nahrungsmittel schmackhaft zu machen. Klar, dass die tagtäglichen Mahlzeiten in der Kita da eine wichtige Rolle spielen. Hier entdecken die Kinder jeden Tag neue Gerüche und Geschmäcker.
Vielleicht probieren sie in der Gruppe zum ersten Mal eine Mango oder ein Stück gekochten Fenchel. Ist es nicht herrlich, die Reaktionen in den kleinen Gesichtern abzulesen? Ein seeliges „Hmmm, lecker“ oder auch eine süße „Igigititt-Schnute“ können einem als Erzieher schon den Moment versüßen, finden Sie nicht?
Doch wie es nun mal so ist: Viele Kinder lieben gesunde Snacks, wie Apfelspalten oder Gurkenscheiben – doch leider nicht alle. Denn in jeder U3-Gruppe gibt es auch kleine Problem-Esser. Das kennen Sie doch sicher auch aus Ihrem Alltag: Sei es Anton, der ausschließlich Nudeln mag, Luisa, die sich nicht traut, eine Avocado zu probieren oder Emma, die nie genug bekommen kann.
Oft ist das Essverhalten auch eine der größen Sorgen der Kleinkindeltern, die Sie als Erzieherin dann beunruhigt fragen: „Is(s)t mein Kind normal?“ Glücklicherweise lautet die Antwort in den meisten Fällen „Ja“! Immerhin sind etwa 30 Prozent aller Kleinkinder unter 3 Jahren in gewissen Phasen problematische Esser und heute weiß man, dass diese „Unregelmäßigkeiten“ sich in der Regel ganz von selbst regulieren. Man muss den Kleinen nur die Zeit und Chance geben, das eigene Hungergefühl ohne Druck einschätzen zu lernen. Das Motto lautet: Jedes Kind ist anders und jedes Kind isst anders!
Sie als Erzieherin können die Eltern daher zunächst einmal beruhigen und Ihnen mit guten Ratschlägen zur Seite stehen. Vor allem aber können Sie Ihre U3-Kinder dabei unterstützen, im eigenen Tempo und ohne Druck ein gesundes Essverhalten zu entwickeln – mit spielerischen Ideen für die Essenszubereitung, mit ermutigenden Worten und anderen kreativen Appetitmachern.
Genau dabei möchten wir Sie mit Kinder unter 3 unterstützen. Wir Chefredakteurinnen arbeiten selbst seit vielen Jahren als Erzieherinnen und wissen aus eigener Erfahrung, wie anspruchsvoll das vermeintlich so alltägliche Thema „Essen“ in der Praxis ist.
Unsere erfolgreichsten Geheimrezepte für die Ernährungserziehung in der U3-Betreuung verraten wir Ihnen jetzt in unserem brandneuen E-Book:
„Gesunde Ernährung in der Krippe. So begeistern Sie Ihre Kleinkinder für ausgewogene Leckereien“
Diese wertvolle Wissenssammlung möchten wir Ihnen nicht nur sehr ans Herz legen – wir schenken Sie Ihnen jetzt im kostenlosen Schnupperpaket von Kinder unter 3. Greifen Sie daher zu und laden Sie sich das E-Book noch heute kostenlos auf Ihren Computer, Ihr Tablet oder Mobiltelefon. Freuen Sie sich auf Inhalte, wie:
Ein abwechslungsreicher Speiseplan – Darauf sollten Sie achten
Geburtstagsessen ohne Zuckerzeug – So schmeckt's den Jüngsten
So gestalten Sie die Mahlzeiten in der Krippe kindgerecht
So handeln Sie richtig, wenn das Essen zum Problem wird …
BEGLEITEN SIE IHRE U3-KINDER ZU ECHTEN GESUNDGENIESSERN
Sichern Sie sich jetzt das E-Book „Gesunde Ernährung in der Krippe. So begeistern Sie Ihre Kleinkinder für ausgewogene Leckereien“. Wir versorgen Sie mit zahlreichen Tipps und Tricks für die Ernährungserziehung im Kleinkindalter.
Sie erhalten praxisnahe Antworten und konkrete Handlungsempfehlungen für wichtige Fragen, wie:
Wie begeistere ich Kinder für gesunde Nahrungsmittel
Welche Bedürfnisse muss das Essen für unter dreijährige Kinder erfüllen – auch wenn es aus der Großküche kommt?
Wie sorge ich einfach für genug Abwechslung?
Wie handle ich bei Problemessern, zum Beispiel bei übergewichtigen Kindern?
Das E-Book wurde speziell für die U3-Erziehung geschrieben. Alle Inhalte drehen sich um die Kleinsten der Kleinen. Mit einfachen Rezepten und kreativen Ideen, die Sie gleich morgen nachmachen können. Mit vielen Praxistipps, Übersichten und Cheklisten sowie wertvollen Ratschlägen für die Elternarbeit.
Kinder unter 3 ist ein echtes Kleinod in Ihrem Kita- Alltag. Jede Ausgabe beinhaltet zahlreiche kreative Förderideen und Rezepte, aktuelles Wissen aus der Früherziehungspraxis sowie hilfreiche Ratschläge zum Umgang mit U3-Eltern. Alle Anregungen und Arbeitshilfen sind praxiserprobt und direkt einsetzbar.
Und da wir finden, dass man alles Neue zunächst einmal probieren dürfen sollte, laden wir Sie hiermit zu einer ausführlichen Kostprobe ein.Lernen Sie uns jetzt 14 Tage lang kostenlos und unverbindlich kennen!
Sie erhalten GRATIS:
Die aktuelle Ausgabe von Kinder unter 3 – mit tollen Förderideen, hilfreichen Ernährungs-Tipps und viel Praxis-Know-how rund um die Themen Erziehung, Gesundheit, Pflege und Recht.
Unser 22-seitiges E-Book „Gesunde Ernährung in der Krippe. So begeistern Sie Ihre Kleinkinder für ausgewogene Leckereien.“ Gratis zum Direkt Download!
Gratis-Zugang zur Redaktionssprechstunde: Persönliche Beratung durch unsere Chefredakteurinnen
Füllen Sie einfach das Bestell-Formular am Ende der Seite aus. Den Download-Link zum E-Book erhalten Sie direkt im Anschluss!
Und das Beste: Zu jeder Normalausgabe erhalten Sie 2 Sammelkarten mit neuen Ideen für Ihre Bildungsarbeit!
Damit Sie auch im stressigen Alltag immer neue, kreative Ideen zur Hand haben, erhalten Sie mit jeder neuen Ausgabe von „Kinder unter 3“ zwei praktische Sammelkarten.
Die Karten sind im handlichen DIN-A5-Format für Sie aufbereitet:
Auf der Vorderseite finden Sie immer ein passendes Bild zum Angebot.
Auf der Rückseite finden Sie dann nützliche Angaben zur Umsetzung: eine Materialliste, eine Anleitung und den pädagogischen Hintergrund.
Der Clou daran: Dank der Folienbeschichtung können Sie die Karten mit abwaschbaren Folienstiften immer wieder neu beschreiben und bei Bedarf sogar reinigen!
Perfekt für Ihren nächsten Morgenkreis!
FÜR EINEN GESUNDEN GUTEN MORGEN: EIN STARKES FRÜHSTÜCKSREZEPT FÜR STARKE KLEINKINDER
Dieses Vollwertfrühstück bietet den Kindern eine Vielzahl von Vitaminen und Ballaststoffen. Beim Zubereiten fördern Sie die hauswirtschaftlichen Kenntnisse und die Feinmotorik der Kinder. Das Rezeptergibt etwa 8 Portionen für Kinder ab 2 Jahren.
Die Vorbereitungen am Vortag:
Die Kinder geben den Schrot in eine Schale und gießen kaltes Wasser darüber, bis es den Schrot etwa 1 cm bedeckt. Nun muss er über Nacht quellen.
Die Zubereitung:
Die Kinder waschen zunächst das Obst. Dann reiben sie die gewaschenen Äpfel ungeschält in die Schüssel. Nun kommen der gequollene Dinkelschrot, der Honig und der Joghurt dazu. Das übrige Obst wird von den Kindern in kleine Stücke geschnitten und ebenfalls in die Schüssel gegeben. Anschließend mischen die Kinder das frisch zubereitete Müsli gut durch und füllen es in die Schälchen. Fertig ist das gesunde Frühstück. Mjam!
SO MACHEN SIE DEN KLEINSTEN GESUNDES ESSEN SCHMACKHAFT
Kinder unter drei Jahren können noch keine großen Nahrungsmengen zu sich nehmen und verdauen. Daher benötigen sie am Tag fünf überschaubare Portionen. Die kleinen Mahlzeiten sollten gesund und abwechslungsreich sein – und den Kleinkindern natürlich auch schmecken. Als Erzieherin wissen Sie genau, wie viel Überzeugungsarbeit manchmal dahinter steckt, die Kleinsten zum Probieren neuer, eventuell ungewohnter Lebensmittel zu bringen. Mit diesen fünf Tipps gelingt es Ihnen leichter, aus den Kindern kleine „Gesundgenießern“ zu machen:
5 Tipps für gesundes Essen von Anfang an
1. Seien Sie den Kindern ein Vorbild
Die Kinder erleben Sie im Kita- oder Krippenalltag immer mal wieder beim Essen oder Trinken. Gehen Sie dabei immer als gutes Vorbild voran: Essen Sie am Tisch, verzichten Sie auf Süßigkeiten, greifen Sie zu Obst oder Gemüse.
2. Lassen Sie die Kinder mithelfen
Schon bei der Zubereitung und beim Anrichten können die Kleinstkinder sich sinnlich mit dem Essen, auseinandersetzen. Das Tasten, Riechen und Sehen macht Lust, die Speisen dann auch zu probieren.
3. Richten Sie das Essen schön an
Buntes Geschirr, Kinderbesteck mit kleinen Farbtupfern, eine helle Tischdecke: All das lädt Kinder ein, am Tisch Platz zu nehmen. Gelegentlich können Sie das Essen auch lustig anrichten, zum Beispiel als Brotlöwe oder Gurken-Karotten-Gesicht. Sie werden sehen, wie begeistert die Kinder zugreifen.
4. Ermöglichen Sie Fingerfood
Kleinstkinder möchten das Essen nicht nur riechen und schmecken – sie wollen es auch „begreifen“. Stellen Sie darum gerade bei den Zwischenmahlzeiten „Fingerfood“ auf den Tisch. Und lassen Sie den Kindern Zeit und Raum, die Häppchen erst einmal ausgiebig zu betasten.
5. Greifen Sie nur wenn nötig ein
Zur Lust am Essen gehört auch das Selbermachen. Ermöglichen Sie dem Kleinkind die eigene Kompetenz zu erfahren, indem Sie es z. B. nicht stören, während es übt, seinen Löffel zu beladen und zum Mund zu führen. Geht etwas daneben, sind Sie als Trösterin gefragt. Ermutigen Sie das Kind dazu, es noch einmal zu versuchen. Dann wird es lust- und genussvoll sicherlich auch gern vitaminreiches Essen auf seinen Löffel laden.
LASSEN SIE IHRE WÄNDE BÄNDE SPRECHEN!
Jede Ausgabe von Kinder unter 3 liefert Ihnen auf den ersten drei Seiten neue Praxis-Ideen und Anleitungen für die individuelle Förderung Ihrer unter dreijährigen Schützlinge – übersichtlich gegliedert nach Entwicklungsstufen und Bildungsbereichen. So wird es Ihnen leicht fallen, die Tage altersgerecht und abwechslungsreich zu gestalten.
Einen unserer wichtigsten Tipps für die U3-Elternarbeit verraten wir Ihnen schon hier: Machen Sie Ihre Bildungsarbeit für transparent! Kleine Kinder können noch nicht für sich selbst sprechen. Daher ist es in U3-Gruppen besonders wichtig, dass Sie den Eltern vermitteln, was Ihre Kinder den ganzen Tag erleben – und welche pädagogischen Ziele Sie damit erreichen.
Doku-Wände sprechen hier Bände – und sehen zudem auch noch richtig schön aus! Wetten, dass die Eltern immer wieder staunend davor stehen werden?
Was gehört an die Wand?
Fotos: Achten Sie darauf, die Fotos aus der kindlichen Perspektive aufzunehmen. Das wirkt viel näher!
Essen & Trinken: Essenspläne, Erlebnisse beim Essen …
O-Töne: Hat ein Kind etwas Süßes gesagt, ein neues Wort oder Geräusch für sich entdeckt? Schreiben Sie es auf!
Kleine Kunstwerke: Kritzeleien, Handabdrücke, kleine Bastelarbeiten.
Spiele, Lieder, Rezepte: Zeigen Sie den Eltern, was Sie gemacht haben. Hängen Sie Ihre Materialien aus.
Eintrittskarten, Notizen, Informationen: Alles, was für die Eltern wissenswert ist, hat hier Platz.
VOLLE UNTERSTÜTZUNG AUF ALLEN 5 EBENEN
IHRER TÄGLICHEN ARBEIT MIT KLEINKINDERN!
Kinder unter 3 unterstützt Sie in allen Bereichen Ihrer täglichen Arbeit mit Kleinstkindern! Zweimal im Monat erhalten Sie kreative Praxistipps für den Betreuungsalltag, pädagogische Hilfestellungen und rechtssichere Antworten, damit Sie die Herausforderung „Kinder unter 3" in Ihrer Einrichtung sicher meistern und konstruktiv mit den Eltern zusammenarbeiten.
1.
Pädagogik und Entwicklungsförderung
Alles zur körperlichen, sozialen und emotionalen Entwicklung der Kinder von 0 bis 3 – und wie Sie diese bestmöglich begleiten. Zum Beispiel: "Wenn Kleinkinder beißen: Mit diesen pädagogischen Maßnahmen zur Entwicklungsförderung gewöhnen Sie es ihnen ab!"
2.
Erfolgreiche Partnerschaft mit Eltern
Praxiserfahrungen und Gesprächstechniken, mit denen Sie selbst schwierige Eltern zu sich ins Boot holen und eventuelle Konflikte selbstbewusst und partnerschaftlich lösen. Beispielthema: "Wenn Eltern nicht loslassen können – Umgang mit überbehütenden Eltern"
3.
Praxisideen für die Kleinsten
Viele neue, spannende Spiele, Lieder, Fingerspiele und weitere Förderideen für die U3-Betreuung, die Sie ganz einfach umsetzen können. Beispielsweise: „Hingefallen? Diese leicht zu merkenden Trost-Verse helfen dem Kind."
4.
Kleinkindpflege und -gesundheit
Schritt-für-Schritt-Anleitungen für den Umgang mit Hygiene, Kinderkrankheiten oder dem Mittagsschlaf. Viele Ideen für eine gesunde Ernährung. Zum Beispiel: „Ausgewogene Kost: Gesunde Rezepte, bei denen die Kinder mithelfen können!"
5.
Recht und Sicherheit
Arbeitshilfen, mit denen Sie bei Aufsichtspflicht, Haftung und Spielzeugsicherheit alles richtig machen. Die wichtigsten rechtlichen Neuerungen – leicht verständlich aufbereitet. Zum Beispiel die Checkliste: „Unter diesen Voraussetzungen dürfen U3-Kinder unbeaufsichtigt im Nebenraum spielen."
Genießen Sie jetzt 14 Tage lang unseren vollen Service kostenlos! Alle Themen in Kinder unter 3 stammen direkt aus der Praxis:
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1.
GRATIS: Die aktuelle Ausgabe von Kinder unter 3 – mit tollen Förderideen, hilfreichen Eltern-Tipps und viel Praxis-Know-how rund um die Themen Erziehung, Gesundheit, Pflege und Recht.
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GRATIS: Das 22-seitige E-Book „Gesunde Ernährung in der Krippe. So begeistern Sie Ihre Kleinkinder für ausgewogene Leckereien.“ Gratis zum Direkt Download!
3.
GRATIS: Zugang zur Redaktionssprechstunde: 1:1-Beratung durch unsere Chefredakteurinnen
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1. Ausgabe inkl. der beiden Sammelkarten GRATIS zum 14-Tage-Testen. Diese Ausgabe und die Karten darf ich auf jeden Fall behalten.
Wenn mich der Test überzeugt und ich Ihnen innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt der Ausgabe nichts Gegenteiliges mitteile (Fax oder E-Mail genügt), erhalte ich bequem per Post 24 Ausgaben inkl. Sammelkarten + 8 Themenhefte im Jahr zu je 12,80 € (inkl. MwSt., zzgl. 1,97 € Versandkosten).
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Ich erhalte außerdem den kostenlosen "Pro Kita Newsletter" und damit Zugang zu neuen kreativen Ideen und Bildundungsangebote für meinen Kita-Alltag (Abmeldung am Ende jeder Ausgabe über den Abmeldelink möglich).
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